Una pasta frolla al caffè&ginseng Aralia™ che potrà essere usata per un originale Tiraminisù, o come base per una stupenda crostata con mousse di banane.
Ma anche in forma di frollini potranno deliziare la colazione o uno spuntino al volo, durante tutta la giornata.
- 250 g di farina Petra 5 del Molino Quaglia
- 125 g di zucchero a velo
- 1 presa di sale
- i semini di 1/2 bacca di vaniglia
- 160 g di burro
- 1 tuorlo
- 15 g di acqua
- 20 g di caffè&ginseng Aralia™ Royal Bitter Taste
Mettete il caffè nell’acqua e scaldate fino a farlo sciogliere. Fate raffreddare.
Unite tutti gli ingredienti nella planetaria e amalgamate poco, fino solo a rendere il tutto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e conservate in frigorifero per alcune ore.